Louis Vuitton в Сен-Тропе

Этим летом легендарный французский модный дом Louis Vuitton вновь преобразил живописный Сен-Тропе, открыв изысканный поп-ап ресторан на базе бутик-отеля White 1921. Это место, расположенное в самом сердце гламурной французской Ривьеры, уже завоевало репутацию гастрономической жемчужины благодаря звезде Мишлен, полученной в 2025 году. Под руководством выдающихся шеф-поваров Арно Донкеля и Максима Фредерика, ресторан предлагает уникальное сезонное меню, которое сочетает средиземноморские мотивы с глобальными кулинарными трендами, а эстетика Louis Vuitton наполняет пространство непревзойденной элегантностью.

Сен-Тропе, издавна ассоциирующийся с роскошью и dolce vita, стал идеальной сценой для этого проекта. Поп-ап ресторан, открытый с 1 мая по 30 сентября 2025 года, стал частью глобальной стратегии Louis Vuitton по расширению своего присутствия в сфере люксовых впечатлений. Веранда отеля White 1921, оформленная в ярких тонах коллекции LV By the Pool 2025, превратилась в оазис утонченного стиля, где каждый элемент — от посуды с монограммой до десертов в форме культовых мотивов бренда — отражает философию модного дома. Это не просто ресторан, а целое путешествие, где мода и гастрономия сливаются в гармоничный союз.

Кулинарное искусство от Арно Донкеля и Максима Фредерика

Арно Донкель, шеф-повар с тремя звездами Мишлен за ресторан La Vague d’Or в Cheval Blanc Saint-Tropez, и Максим Фредерик, известный своими скульптурными десертами в Cheval Blanc Paris, создали меню, которое стало настоящим гимном средиземноморской кухне. Их гастрономический подход основан на трех ключевых принципах: интернациональность, инновационность и культурная глубина. Блюда, такие как вагю в ароматном бульоне или голубой лобстер с соусом шисо, отражают глобальные вкусовые влияния, сохраняя при этом верность локальным продуктам. Каждый ингредиент — от камаргского риса до свежайших морепродуктов — тщательно отобран у местных производителей, что подчеркивает приверженность шефов экологичности и качеству.

Максим Фредерик, чьи десерты сравнивают с произведениями искусства, привнес в меню сладкие шедевры, такие как ревеневый вашерин, меренга с фундуком и лимонный сорбет с легкими цветочными нотами. Особое внимание уделено фирменной тарт тропезьен, которая подается с хрустящей бриошью, украшенной монограммой Louis Vuitton. Гастрономический опыт дополняется послеобеденным чаепитием, доступным с 15:00 до 18:00, где гости могут насладиться изысканными десертами и прохладительными напитками, идеально подходящими для жаркого средиземноморского климата. Это место стало настоящей сенсацией лета 2025 года, привлекая как гурманов, так и поклонников высокой моды.

Эстетика Louis Vuitton: роскошь в каждой детали

Дизайн поп-ап ресторана в Сен-Тропе — это воплощение эстетики Louis Vuitton, вдохновленное коллекцией LV By the Pool 2025, представленной в мае 2025 года. Веранда отеля White 1921, расположенного на культовой площади Place des Lices, оформлена в ярких оттенках кораллового, оранжевого и фуксии, с цветочными и морскими мотивами, которые перекликаются с последней курортной коллекцией бренда. Посуда из лиможского фарфора, украшенная монограммой Louis Vuitton, и стильные светильники от дизайнеров Эдварда Барбера и Джея Осгерби создают атмосферу утонченной элегантности. Даже подушки и салфетки на веранде повторяют узоры коллекции, погружая гостей в мир высокой моды.

Проект в Сен-Тропе — это часть глобальной экспансии Louis Vuitton в сферу люксовой гастрономии, начатой в 2020 году с открытия первого брендированного кафе в Осаке. С тех пор модный дом запустил рестораны в Токио, Дохе, Бангкоке и Париже, каждый из которых стал знаковым местом для ценителей роскоши. Сен-Тропе, с его историей как излюбленного места отдыха таких икон, как Брижит Бардо и Карл Лагерфельд, идеально вписывается в эту концепцию. Поп-ап ресторан стал не только гастрономической достопримечательностью, но и культурным событием, привлекающим звезд, таких как певица Дуа Липа и актер Леонардо ДиКаприо, замеченных в Сен-Тропе этим летом.